BUENA MESA

Lo mexicanos no tenemos ese gusto ni la cultura de consumir algas. Las probamos en sushi y hasta ahí. Parte del reto y lo divertido fue combinarlas con otros sabores y temperaturas.

Ellas son las primeras cocineras tradicionales responsables de la promoción "Ven a Comer"

“La gente se está dando cuenta de que el vino es muy buen complemento de la comida, te tomas un tequila al empezar, pero luego durante la comida ves que ya no va, y el vino sí”

En plena Cuaresma es mejor saber cómo comprar algunos de los productos del mar más populares, así que te compartimos sugerencias básicas para que no te atrapen en una mala selección.

Para asegurar que el pescado que llega hasta tu mesa esté libre de mercurio, hormonas y antibióticos y tenga un buen contenido nutrimental es importante su origen y trazabilidad.

EL SURREALISTA LLEVÓ SU PASIÓN POR LA PLÁSTICA A LA MESA Y LOS ELEMENTOS CULINARIOS ABUNDAN EN SUS OBRAS