Joya Caribeña

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Por: Agencia Reforma

La tribu garífunas enseña a los viajeros en Kopkins, Belice cómo preparar uno de sus platillos típicos: el hudut, huachinango frito servido con leche de coco y puré de plátano; además, comentan que la yuca o casava es esencial en su alimentación.