(VIDEO) Productores de pitahaya buscan certificación internacional

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  • Cada año se agregan más vendedores de pitahaya, quienes buscan expandir el negocio.

 

LAURA CRUZ

CHETUMAL, Q. ROO.- Por carecer de la certificación Global Gap, productores de pitahaya del municipio de Felipe Carrillo Puerto no pueden exportar su fruta a países como Canadá o Estados Unidos.

Armando Poot Chablé, presidente de la Cooperativa Lol Chakay, dijo que se requiere normalizar su fruta, sin embargo, cada productor debe invertir 60 mil pesos para acceder a la certificación.

Esta certificación es un conjunto de normas agrícolas reconocidas internacionalmente y dedicadas a las Buenas Prácticas de Agricultura (GAP).

“Algo nos impide hacer directamente esta cuestión, por eso le hemos pedido al Instituto para el Desarrollo del Pueblo Maya y las comunidades indígenas de Quintana Roo (Inmaya) nos ayude a tener una certificación para exportar nuestra producción”.

Destacó que hay un avance de 65 por ciento en el tema, por lo que espera que el próximo año ya cuenten con la certificación Global Gap para comercializar la pitahaya.

El objetivo de esta cooperativa es vender la pitahaya directamente al mercado internacional, sin la participación de intermediarios; el Inmaya hasta ahora los ha respaldado, mientras tanto, los productores siembran la fruta con fertilizantes orgánicos producidos por ellos mismos.

 

El primer corte

 

En total, hay 70 productores de esta fruta tan sólo de las comunidades de Tepich, Tihosuco y Santa Rosa, quienes en julio se preparan para el primer corte de pitahaya, mismo que termina en octubre. En total son cuatro cortes que se dan a lo largo del año.

“Estamos sacando 800 kilogramos por hectárea; cuando iniciamos tuvimos 600 por hectárea, después 700 y así. Con la mercadotecnia que hemos manejado y mucho contacto de comercio, nos está yendo mejor que el año pasado y nuestras familias se sienten bien, para que nuestros hijos vayan a la escuela sanos, bien comidos y hay hasta para comprar ropa. Antes no”, celebró  Poot Chablé.

El presidente de la Cooperativa Lol Chakay indicó que la fruta que cortan es comprada para llevar a Yucatán, pero principalmente a Cancún y Playa del Carmen; el costo por caja es de 500 pesos y los productores logran vender en cada corte hasta 20 toneladas.

Cada año se suman más productores de pitahaya a esta cooperativa; este año se agregaron 12 vendedores de comercios establecidos, quienes en conjunto buscan expandir el negocio y vender a grandes empresas.

Poot Chablé destacó que la pitahaya tiene un gran valor nutrimental, entre los que destaca que ayuda a regular el tránsito intestinal; sus semillas tienen efecto laxante, retrasa el envejecimiento y regula el nivel de azúcar en la sangre.

 

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