Las formas del maíz

  México habla a través de su comida, lugar en el que el maíz toma mucho protagonismo. RIGEL SOTELO / AGENCIA REFORMA CIUDAD DE MÉXICO.-De Baja California a Yucatán, los mexicanos acuden al llamado del maíz para terminar junto a un comal humeante y rodeado de recipientes dispares con guisados varios. Las cocineras, ataviadas con … Sigue leyendo Las formas del maíz