- La actividad de buceo con tiburón toro en Playa del Carmen podría convertirse en la primera experiencia turística del mundo en obtener una indicación geográfica.
OMAR ROMERO
CANCÚN, Q. ROO.- La actividad de buceo con tiburón toro en Playa del Carmen podría convertirse en la primera experiencia turística del mundo en obtener una indicación geográfica.
Es una figura de protección similar a la denominación de origen que busca preservar la identidad del producto, garantizar la calidad del servicio y fortalecer la conservación de la especie.
Pamela Vázquez, directora de Sostenibilidad de Saving Our Sharks, explicó que la propuesta reconoce al tiburón toro de Playa del Carmen como un producto turístico único, desarrollado bajo protocolos específicos de seguridad, investigación y manejo sustentable.
Indicó que el proyecto es resultado del trabajo conjunto entre prestadores de servicios turísticos, la Universidad del Caribe (Unicaribe), autoridades estatales y organizaciones civiles, quienes elaboraron un estudio técnico y las reglas de operación que respaldan la solicitud presentada.
La indicación geográfica únicamente aplicará para Playa del Carmen, al tratarse de una actividad que forma parte de la identidad del destino y que ha sido regulada durante años bajo un modelo de aprovechamiento distinto a la pesca, enfocado en la conservación de los tiburones.
La directora señaló que el proceso concluirá el próximo 29 de julio, cuando se espera que la indicación geográfica quede oficialmente establecida, tras el impulso coordinado de la Secretaría de Desarrollo Económico, la Unicaribe, el Gobierno del Estado y los prestadores de servicios turísticos.
Agregó que este modelo de conservación ya comenzó a replicarse en Isla Mujeres mediante el proyecto Shark Safari, donde cooperativas pesqueras participan en actividades de turismo de observación como una alternativa económica sustentable.
Informó que Saving Our Sharks mantiene conversaciones con una nueva cooperativa para ampliar este esquema de aprovechamiento responsable, con el propósito de que los pescadores se conviertan en aliados de la conservación, el monitoreo y la protección de los tiburones.
Destacó que la cooperativa Kab Xok, integrada por pescadores de la región, ha participado durante los últimos cuatro años en este modelo de conservación.
Ha contribuido a la protección de miles de tiburones y demostrando que el turismo sustentable puede generar beneficios tanto para las comunidades como para la preservación de los ecosistemas marinos.
