Buscan convertir sargazo en pesquería para recolectar 4 mil toneladas diarias

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  • Con la meta de retirar entre dos mil y cuatro mil toneladas de sargazo al día durante la temporada 2027, la iniciativa The Seas We Love prepara un proyecto piloto para convertir la recolección de esta macroalga en una actividad pesquera formal y generar un mercado para su aprovechamiento.
OMAR ROMERO

CANCÚN, Q. ROO.- Con la meta de retirar entre dos mil y cuatro mil toneladas de sargazo al día durante la temporada 2027, la iniciativa The Seas We Love prepara un proyecto piloto para convertir la recolección de esta macroalga en una actividad pesquera formal y generar un mercado para su aprovechamiento.

Lo hará en coordinación con el Consejo Hotelero del Caribe Mexicano y organizaciones pesqueras de Quintana Roo.

Ignacio Muñoz, integrante de Seas We Love, explicó que el proyecto se desarrolla junto con la Federación de Cooperativas Pesqueras de Quintana Roo.

Busca incorporar a los pescadores locales a las labores de recolección en mar abierto, como complemento a los trabajos que realiza la Secretaría de Marina (Semar).
El piloto, que contará con apoyo de la Unión Europea, se pretende poner en marcha durante el primer trimestre o semestre de 2027, dependiendo de aspectos que todavía se encuentran en proceso de definición. 

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La intención es demostrar que los pescadores pueden realizar la actividad de manera adecuada mediante nuevas tecnologías y, posteriormente, ampliar gradualmente su participación durante la temporada.

La proyección en su fase operativa más alta contempla incorporar hasta 840 pescadores y 420 embarcaciones menores, distribuidas en distintos puntos desde Xcalak hasta Puerto Morelos, donde tienen presencia las cooperativas pesqueras.

Ignacio Muñoz explicó que uno de los principales objetivos es que el sargazo recolectado se convierta en propiedad de los propios pescadores, quienes podrían ponerlo a disposición de terceros para su transformación en bioproductos y biomateriales.

“Darle precio al sargazo es esencial para que realmente solucionemos este problema”, sostuvo.

Aunque todavía no existe un precio definitivo, señaló que la intención es generar condiciones para que sea el propio mercado el que lo determine y que el valor sea suficiente para incentivar la inversión en su recolección.

Como referencia, indicó que actualmente el sargazo fresco, sin arena ni otros materiales contaminantes, podría alcanzar entre 50 y 60 dólares por tonelada, mientras que después de un proceso de pretratamiento y una vez convertido en materia seca el valor podría ubicarse entre 450 y 500 dólares por tonelada.

El representante de Sea We Love señaló que existe un mercado internacional para las macroalgas pardas, categoría en la que se ubica el sargazo, con transacciones por más de 450 millones de dólares anuales en Asia. 

Agregó que ya se mantienen conversaciones con compradores del mercado chino para analizar las características y propiedades del sargazo del Caribe Mexicano frente a otras variedades que ya son comercializadas.

Cuándo se va a ejecutar

Ignacio Muñoz consideró que el reto ya no consiste en determinar si es posible aprovechar económicamente el sargazo, sino en definir cuándo y a qué velocidad puede implementarse el proyecto, debido al impacto que tiene el arribo masivo de la macroalga en los destinos turísticos.

“No se puede hablar de si se puede o no; ahora hay que hablar de cuándo se va a ejecutar, a qué velocidad se va a implementar, porque el Caribe Mexicano no soporta mucho más tiempo esta situación”, afirmó.

Explicó que la estrategia contempla priorizar la recolección en el mar para evitar que grandes cantidades de sargazo lleguen a las costas, pues consideró que retirar la macroalga únicamente cuando ya arribó a las playas implica mayores impactos para el destino.

En este esquema, la participación de los pescadores complementaría las labores de la Semar, ya que, dijo, el gobierno por sí solo no tendría capacidad para atender todo el volumen que llega cada temporada.

Destacó además que México ya cuenta con un marco legal que permite considerar al sargazo como un recurso pesquero y sujetarlo a la Ley General de Pesca y Acuacultura, por lo que el siguiente paso es desarrollar los mecanismos necesarios para poner en marcha esta actividad en alta mar.

Precisó que el proyecto requiere un plan integral de manejo del sargazo, cuya elaboración corresponde al Gobierno Federal, además de otros instrumentos que deberán definirse a partir del piloto que se realizará con acompañamiento del Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura.

La expectativa es que los resultados de esta primera etapa permitan determinar la capacidad real de los pescadores, ajustar el modelo de recolección y escalarlo durante la temporada 2027.

El doble objetivo es reducir el arribo de sargazo a las costas y convertirlo gradualmente en una materia prima con valor comercial.

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