- Tras una temporada complicada para el sector turístico y restaurantero, los establecimientos de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres esperan un primer repunte en su actividad durante el cierre de octubre y los festejos por el Día de Muertos.
OMAR ROMERO
CANCÚN, Q. ROO.- Tras una temporada complicada para el sector turístico y restaurantero, los establecimientos de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres esperan un primer repunte en su actividad durante el cierre de octubre y los festejos por el Día de Muertos.
Tienen la expectativa de elevar su operación de 60 a 70 o 75 por ciento esta semana.
Perla Flores, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres, señaló que los festivales programados en estos destinos, así como en Tulum, podrían contribuir a reactivar el consumo durante el último fin de semana de octubre y los días 1 y 2 de noviembre.
Aunque el sector no anticipa ocupaciones totales, la representante empresarial consideró que estas actividades pueden marcar el inicio de una recuperación gradual de cara a la temporada alta de fin de año.
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Explicó que los restaurantes ya comenzaron a promover paquetes para posadas, reuniones de amigos y otras celebraciones decembrinas.
La estrategia ha empezado a generar reservaciones, lo que representa una expectativa favorable para los negocios después de meses de actividad limitada.
Indicó que esperan un mayor movimiento a partir de finales de noviembre, principalmente entre semana y durante las mañanas, cuando suelen organizarse reuniones y encuentros para celebrar el cierre del año.
La dirigente empresarial reconoció que el comportamiento de las próximas semanas será importante para el sector, que actualmente mantiene una operación promedio de 60 por ciento y confía en alcanzar entre 70 y 75 por ciento en el corto plazo.
El repunte dependerá, en parte, de la afluencia que generen los eventos por Día de Muertos y del inicio anticipado de las reuniones de fin de año, en un periodo en el que los restaurantes buscan recuperar parte de la actividad perdida durante la temporada baja.
