- La primera exposición apícola municipal se realizará el domingo 31 de mayo en el Remate de Paseo de Montejo.
CECILIA VERÁSTEGUI
Mérida, Yucatán.- La primera exposición apícola municipal se realizará el domingo 31 de mayo en el Remate de Paseo de Montejo.
Se trata de la Primera Feria de la Miel, como un espacio que permitirá promover productos derivados de la miel y fortalecer el consumo local.
Esta iniciativa forma parte de las acciones que impulsa la presidenta municipal Cecilia Patrón Laviada a favor de la economía local y como respaldo a las y los productores meridanos.
A través de la Dirección de Prosperidad y Bienestar Económico, Mauricio Díaz Montalvo informó que en esta primera edición participarán más de 30 productoras y productores de Mérid.
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Pertenecen al programa Círculo 47, quienes expondrán la calidad y variedad de artículos elaborados a partir de la miel.
“La miel yucateca, y especialmente la miel de Mérida, es reconocida por su alta calidad.
“En esta muestra podremos encontrar miel melipona, miel apis, jalea real, propóleo y polen, entre otros productos que estarán disponibles en el corazón de la ciudad”, destacó.
La muestra apícola se realizará este domingo 31 de mayo a partir de las nueve de la mañana en el Remate de Paseo de Montejo.
También se contará con la participación de proveedores de servicios e insumos apícolas, con el objetivo de fortalecer vínculos comerciales, mejorar los procesos de producción e incentivar a más personas a integrarse a esta actividad económica.
Durante la exposición, las familias meridanas podrán adquirir jabones, caramelos, cremas hidratantes, bálsamos labiales, champús, productos para la salud y el bienestar, así como complementos alimenticios, muchos de ellos elaborados de manera artesanal.
Esta actividad se podrá disfrutar junto con la Biciruta Dominical, y donde también habrá espectáculos culturales, comedia y presentaciones musicales para el disfrute de todas y todos.
La miel, obtenida del néctar de las flores, es ampliamente valorada por sus propiedades energéticas, antibacterianas y antioxidantes, además de representar una alternativa natural a la azúcar refinada y otros productos nutricionales.
El programa municipal de Circulo 47 busca mejorar la sostenibilidad de las actividades agropecuarias de las comisarías de Mérida, mediante la vinculación de los productores a mercados justos.
A la par de promover el comercio justo, las prácticas agroecológicas y la seguridad alimentaria entre los productores locales de las comisarías y quienes consumen responsablemente cada derivado, así como la difusión del patrimonio natural y cultural del municipio.
