- La FDA confirmó que la lechuga cortada de Taylor Farms, procedente de Guanajuato, fue el origen del brote de ciclosporosis en Estados Unidos.
STAFF / AR
WASHINGTON, EU.- La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, en inglés) aclaró ayer que toda la evidencia disponible apunta a que la lechuga cortada de la empresa Taylor Farms procedente de Guanajuato es el origen del grave brote de ciclosporosis que ha afectado a Estados Unidos.
Sólo un día después de haber reconocido un caso de “falso positivo” en sus análisis de laboratorio de la lechuga de Taylor Farms procedente del centro de México, la FDA salió al paso para decir que dicha muestra no exculpaba a la empresa pues toda la abrumadora evidencia sigue apuntando hacia esta.
“La investigación de rastreo de la FDA y los datos sobre el brote siguen apuntando a la lechuga iceberg picada procedente de las instalaciones de Taylor Farms en el centro de México”, dijo la agencia ayer.
El domingo, la propia empresa Taylor Farms aseguró que la FDA le había pedido disculpas.
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“Para mayor claridad, la muestra de laboratorio que resultó en un ‘falso positivo’ NO altera la base de la investigación en curso de la FDA sobre el brote (de Cyclospora) ni los abrumadores datos epidemiológicos que respaldan la actual retirada voluntaria del producto por parte de Taylor Farms”, dijo la FDA.
Aun así, la agencia no tiene confirmación de laboratorio del parásito Cyclospora en lechuga mexicana.
De acuerdo con la información más reciente de los Centros para el Control y Prevención de las Enfermedades (CDC, en inglés) más de mil 600 casos de ciclosporosis -la enfermedad intestinal provocada por el parásito- han sido detectados en 5 Estados de EU y de los que 94 requirieron hospitalización.
