- El Japan External Trade Organization (JETRO) fue invitado por el Palace Resorts Group a su evento anual de proveedores ‘Summit A&B Palace Resorts 2023’.
STAFF / LUCES DEL SIGLO
CANCÚN, Q. ROO.- El Japan External Trade Organization (JETRO), organismo del gobierno de Japón encargado de la promoción del comercio, fue invitado por el Palace Resorts Group a su evento anual de proveedores “Summit A&B Palace Resorts 2023”, que se lleva a cabo en las instalaciones del Hotel Moon Palace en Cancún, del 3 al 5 de septiembre del presente año.
JETRO México participa con ocho stands de exposición que muestran la gastronomía gourmet de Japón como la excelsa carne wagyu, los deliciosos pescados, las incomparables bebidas alcohólicas japonesas y el arroz pulido japonés, así como productos de Japón para preparar exquisitos alimentos.
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“También contamos con piezas de arte hechas cuchillos que son indispensables para cualquier cocina de alta calidad, así como robot de Suchi de alta calidad para preparar alimentos. Nuestros proveedores son los siguientes: Wagyu Tesoro de Japón; Toyo Foods; AUTEC; GAPA FOOD MEXICO; JFC de México; Unisol.
“Como invitados especiales tenemos el honor de presentar al Chef Ejecutivo Sr. Kazuya Sakamoto y Sr. Hideya Sakane de Encounter Japan, restaurante Goen y restaurante Delica Mitsu, quienes deleitan a los más finos paladares del Summit con sus creaciones culinarias japonesas”, se indicó en un comunicado.
También el Sake Sommelier de KUME del Caribe, Sr. Isao Kiyota Vásquez enseña a apreciar el sake a través del evento Matsuri Nikkei.
“Continuaremos con la presentación del Sr. Sho Nitta y del Sr. Ismael Luna quienes mostrarán la manera de innovar platillos con la carne wagyu con la clasificación suprema A5, y contaremos con la participación del Sr. Hikaru Sakurai, especialista de cuchillos japoneses, quien nos enseñará el arte detrás de los cuchillos japoneses con su boutique, y por último Sr. Gerardo Arenas, GAPA FOOD MEXICO, quien se dedicará a la carne Wagyu y pescados”.
JETRO, con la colaboración de la Asociación Mexicana Agencias de Viajes (AMAV), invita a este evento, para la promoción de los alimentos, bebidas alcohólicas y productos japoneses de cocina.
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