- Mientras el periodo vacacional de Semana Santa cerró con saldo blanco en materia de seguridad, el sector restaurantero reportó resultados por debajo de lo esperado.
OMAR ROMERO
CANCÚN, Q. ROO.- Mientras el periodo vacacional de Semana Santa cerró con saldo blanco en materia de seguridad, el sector restaurantero reportó resultados por debajo de lo esperado.
Evidenció un contraste entre la alta afluencia turística y el consumo en establecimientos gastronómicos.
El secretario de Seguridad Ciudadana de Quintana Roo, Julio César Gómez Torres, informó que durante el operativo vacacional no se registraron incidentes delictivos en destinos turísticos del estado.
“Reducimos accidentes en todo tipo y no tuvimos incidencia delictiva en ninguno de los destinos turísticos. La cantidad de incidentes de riesgo para los turistas bajó significativamente”.
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Detalló que se realizaron alrededor de 45 detenciones por faltas administrativas en zonas turísticas, como parte de un despliegue coordinado entre corporaciones de los tres órdenes de gobierno.
“Podríamos hablar de saldo blanco. Fue un trabajo muy intenso, con mucha proximidad social, buscando el contacto con turistas y quintanarroenses para fortalecer la confianza en las instituciones”.
El funcionario subrayó que estos resultados son relevantes ante la proximidad de eventos internacionales como la Copa Mundial de la FIFA 2026, por lo que se mantendrán las acciones para garantizar condiciones de seguridad en el estado.
Y los restauranteros
En contraste, Perla Flores Navarro, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Cancún, señaló que el balance para el sector restaurantero no fue positivo.
Explicó que, durante la primera semana de las vacaciones, considerada la de mayor afluencia, solo 20 por ciento de los negocios registró incrementos de entre 15 y 20 por ciento en ventas, mientras que la mayoría se mantuvo en niveles habituales o incluso por debajo.
“Realmente fue un porcentaje muy pequeño el que logró repuntar, la mayoría no alcanzó las ventas que esperábamos”.
Para la segunda semana, la afluencia disminuyó y apenas algunos establecimientos lograron incrementos de entre 10 y 15 por ciento, lo que derivó en un balance general modesto.
“En términos generales, podríamos hablar de un repunte de apenas entre cinco y 10 por ciento, considerando que la mayoría no tuvo crecimiento”.
Flores Navarro adelantó que el sector continuará trabajando en coordinación con autoridades y organismos empresariales para fortalecer estrategias que incentiven la llegada de comensales.
