- La balanza comercial de carne, que incluye res, cerdo y pollo, registró un déficit de mil 333 millones de dólares.
RENATA TARRAGANA / AGENCIA REFORMA
CIUDAD DE MÉXICO.- La balanza comercial de carne, que incluye res, cerdo y pollo, registró un déficit de mil 333 millones de dólares en los datos más recientes a noviembre de 2021, de acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Las exportaciones alcanzaron los 3 mil 43 millones de dólares, 24 por ciento por arriba del año anterior, sin embargo, las importaciones crecieron 56.2 por ciento a 4 mil 377 millones de dólares.
En 2020, el déficit acumulado en el mismo periodo fue de 347 millones 363 mil dólares.
“La racha inflacionaria en el mercado mundial dispara los precios del comercio exterior de carne.
“El precio promedio de las exportaciones sube en 23.7 por ciento y las importaciones en 32.8 por ciento”, señaló la consultora.
El volumen de exportación de proteína animal incrementó sólo un 0.2 por ciento con 537 mil 841 toneladas, frente al crecimiento del 17.7 por ciento de las compras, que correspondieron a 2 millones 204 mil toneladas.
Las importaciones con mayor aumento en volumen y valor fueron las porcinas, con un récord de 1.2 millones de toneladas, 23.3 por ciento más contra 2020, y un valor comercial 53.8 por ciento mayor por 2 mil 228 millones de dólares.
La Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) reconoció que México es deficitario del 45 por ciento de carne de cerdo, el cual proviene principalmente de los Estados Unidos.
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