- Los campos de girasoles volvieron a cubrir la Sierra de Santiago.
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MONTERREY, NL.- Los campos de girasoles volvieron a cubrir la Sierra de Santiago.
Un aire puro se respira en lo alto de la montaña, en la comunidad Laguna de Sánchez, mientras estás rodeado de gigantes flores amarillas que adoran al Sol. Hasta parece un sueño.
En Nuevo León, y en general en el norte del País, no son muy comunes estos espectáculos.
“El amarillo representa la alegría de la vida”, dice Mauro Valdez, uno de los 35 agricultores que sembraron los girasoles.
“Es algo hermoso, algo bonito, invitamos a toda la gente que no ha venido a tomarse fotos a que lo haga”.
En junio del año pasado, los primeros campos de girasoles apenas llevaban unos 10 días recibiendo a turistas cuando quedaron ahogados por las lluvias de la tormenta “Alberto”.
Esta comunidad se caracteriza por la existencia de una laguna que se forma con el agua de huracanes. De hecho, lleva su nombre por ese extenso terreno y en honor a la familia Sánchez, de los primeros pobladores del lugar.
Paradójicamente, con la tierra seca, han obtenido estas cosechas de girasoles que en el verano del 2023 atrajeron a miles de turistas, incluso extranjeros.
En junio del año pasado, con la laguna a tope de agua y una extensión de unas 20 hectáreas, los agricultores ofrecieron paseos en kayak, algo que también causó sensación.
Eso duró unos meses, hasta que volvió a secarse para diciembre.
Ahora, en marzo pasado, volvieron con la siembra de los girasoles y revivió este encantador paisaje.
El programa “Siembra de Girasoles” es una iniciativa del Municipio de Santiago, con la que se les brinda a los agricultores insumos, asistencia técnica para el cultivo y asesoramiento para aprovechar los productos.
En este 2025 son 35 agricultores los que recibieron este apoyo.
La siembra en los primeros campos comenzó en marzo y los girasoles ya están en su punto máximo. En promedio duran así entre tres y cuatro semanas.
Los agricultores sembraron en diferentes fechas para que haya flores hasta septiembre.
El campo de girasoles “Deya y José”, un matrimonio que en octubre próximo cumple 40 años de casados, mide 200 metros de largo por 16 metros de ancho.
Colocaron unos columpios sobre una tarima en el centro del campo. En los soportes de madera pusieron frases como “Sé tu propia inspiración” y “Todo tiene su tiempo”.
Los visitantes se toman fotos y tienen un fondo lleno de girasoles con una imponente montaña.
“Aquí se siente muy diferente, porque aquí tenemos todo orgánico, está el aire muy limpio, puro”, dice don José, de 61 años.
“Lo que más nos sube la temperatura es a 25 grados. Aquí nosotros vivimos del turismo, vendemos conservas, ate de membrillo, licores de manzana, de membrillo, empanadas, elotes”.
La entrada a los campos es de 50 pesos por persona y en la mayoría les regalan una flor.
No hay límite de tiempo para pasear entre los girasoles y tomarse fotos.
“Es maravilloso, la naturaleza, las flores, todos los alrededores”, expresa una mujer que acude con amigas.
En Laguna de Sánchez viven unos 300 habitantes que viven de la agricultura y el turismo.
