- Othón P. Blanco se reafirma como el epicentro gastronómico de la región con la sexta edición del Festival del Queso de Bola.
EUGENIO PACHECO
CHETUMAL, Q. ROO.- La capital del estado se reafirma como el epicentro gastronómico de la región con la llegada de un evento doblemente significativo: el cuarto aniversario del Paseo Héroes y la sexta edición del esperado Festival del Queso de Bola.
En conferencia de prensa, Rossana Ayala, directora de Economía Social en Othón P. Blanco, junto a Delmar Deur Briceño Valadez, creador del Festival, confirmaron que esta celebración se llevará al cabo los días sábado 21 y domingo 22 de febrero, a partir de las 5:00 de la tarde.
El impacto de estos eventos ha trascendido fronteras locales, al grado de que el municipio recibirá el Galardón a la Excelencia Municipal 2025, otorgado por la Asociación de Ciudades Capitales de México.
Lo que inició en Chetumal en 2021 hoy es un fenómeno peninsular, pues mientras que la edición reciente en Mérida contó con 40 expositores y la próxima en Cancún prevé 50, Chetumal liderará con 100 expositores, consolidándose como la sede más grande.
Además, los organizadores adelantaron que ya existe interés para llevar el Festival fuera de la península, con Tabasco como sede tentativa.
El Festival no solo es un deleite al paladar con productos como queso relleno, marquesitas, helados, frappés y pasteles, sino que mantiene un firme compromiso social.
La participación de los expositores es gratuita, a cambio de una donación de 400 pesos en juguetes destinados al DIF municipal.
Para las familias, se instalará una zona de juegos temáticos que incluye, Lotería del Queso de Bola, Marquesitas y Ratones (adaptación de Serpientes y Escaleras), el Memorama de productos regionales, así como la presentación de las botargas oficiales “Marquesita” y “Quesito”.
El evento busca impulsar destinos locales como Calderitas, Huay-Pix, Xul-Ha y los balnearios de la Ribera del Río Hondo, atrayendo visitantes de Tabasco y Chiapas.
Además, destaca la actuación de Jorge Ignacio, “El Juglar del Caribe”, junto a ensambles de guitarra, DJs y bandas de pop-rock, el sábado 21.
Y el domingo 22 se contará con la presencia de Alberto Paraíso, autor del tema oficial del Queso de Bola, quien ofrecerá un repertorio de reggae.
Para garantizar la seguridad de los asistentes, se implementarán cierres viales en la Avenida Héroes, desde la calle Álvaro Obregón hasta la Carmen Ochoa.
Se verá afectada la circulación en los mismos tramos de las calles paralelas 5 de Mayo y Juárez.
